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潜江历史网 2020-04-05 06:21:14

杭州翁家山西湖龙井新茶昨日开摘

春季的脚步提早到来,杭城的气温也随之升高。在西湖边茶山上,茶叶芽儿也早于往年,悄悄地探出了头。昨天,家住翁家山的翁老伯一家,开始了今年第一次采茶。

翁家山茶农昨天忙开了

昨天清晨6时左右,翁老伯一家就上山采茶了。一天下来采了13斤多的青叶,炒成干茶大约3斤。“中午我下山炒了一斤干茶,一炒好就被亲戚买走咯。”翁老伯笑着说,“今年请了10个采茶工,10号开始过来帮忙,只要天没黑大家就都在山上采摘。”

谈起今年西湖龙井的价格,翁老伯说,去年干茶收购价格是每斤3500元,部分被亲戚朋友买走了,部份被杭州茶商收购了,希望今年收购价格有所提高。翁老伯家有5亩地,一年大概能炒200斤的干茶。看情形,今年明前茶产量可能比往年多,也听说今年一些部门大客户的订单少了,他有点担心价格不会涨太多。

说话间,两位大姐背着采茶的竹篓走过门前。“走快点咯。”前面的一名招呼着后面的一位。“我一会儿也要回山上了,等等我!”翁大伯的女儿也拿起竹背篓,跑着去追前面的大姐。

今年西湖龙井的情况如何呢?“今年气温偏高,西湖龙井芽长得快,从采摘的时间来看,相比往年要到3月20日左右,今年提早了半个月。”据西湖龙井茶协会副会长、西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟介绍,“从价格方面来看,比较稳定略有些增长,因为采茶工人的成本在增加。而今年天气好,品质自然相对往年要好。”

今年新茶味道定会比往年好

浙江是茶叶大省,各地情况怎样?记者昨日还采访了诸暨、金华的茶企。

诸暨种茶大户、浙江东和农业科技发展有限公司的杨益行董事长介绍,茶叶一般在15度左右开始长芽,今年天气反常,所以茶叶都提早长出了芽。“今年是5年来采茶叶最早的一年。”他笑着说。

谈起价格,杨益行董事长预测,今年浙江龙井的价格可能会相对低一些。缘由有两方面:1是由于天气关系,采摘提早、产量高,推向市场也比往年早;2是送礼的人少了,销量就可能会遭到影响。

至于今年明前茶的品质如何,杨益行董事长自信地说:“今年新茶的味道定会比往年好。”

金华种茶大户、浙江采云间茶业有限公司总经理助理叶龙华介绍,金华地区的早春茶叶在3月1日已经提前上市了。由于金华地处于杭州南面,气温较之杭州要高,茶业出芽早,所以采摘时间要略早些。但是今年早春产量不是很高,采云间茶业的一天茶叶产量在200斤到300斤之间,接下去的产量肯定会提高。

今年,早春茶叶的市场零售价格在每斤1200元到1300元,相比去年上升了约15%。上涨的原因在于:一是税改后,营业税改征增值税;2是人工费用的增加,浙江提高了最低工资标准,用工的本钱也增加了;三是今年物流成本的增加。

说到金华早春茶叶的品质,叶龙华先生也表示,今年的品质绝对比去年好。因为今年没有虫灾,气温也上升得快,茶叶长势非常好。

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