配上一杯牛奶或是豆浆作为早餐源泉

潜江历史网 2021-03-04 04:19:30

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“香肠馒头卷---有料的馒头就是好吃,配上一杯牛奶或是豆浆作为早餐,能量满满一上午。”

食材明细

主料 面粉 350克 清水 210克 香肠 八根

辅料 白糖 1小勺 干酵母 5克

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度

香肠卷的做法步骤

1

面粉中加入1小勺白糖,酵母用水化开加入面粉中,和成光滑的面团,盖湿布发酵。

2

面团发酵两倍大。

3

取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气。

4

将面团搓成长条状。

5

分成大小均匀的小面团。

6

揉匀松弛5分钟。

7

取一个面团按扁擀成长方形面片。

8

如图,放一根香肠。

9

由下向上卷起,要卷紧,捏紧收口。

加利亚尼将与本赛季状态火热的阿巴特和他的经纪人拉伊奥拉共进晚餐10

做好所有,收口向下摆在刷过油的蒸屉上,空开距离,松弛15分钟。

11

盖好锅盖,大火烧开上汽后转中火蒸10分钟。关火后分钟打开锅盖,防止回缩。

12

蒸好的香肠卷。

小窍门

1、充分揉匀面团排除空气,蒸好的馒头表面才会光滑。

2、关火后分钟再打开锅盖,防止棉头回缩。

3、蒸好的香肠卷冷冻保存。

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